Меню для школы. Организация горячего питания в учреждениях образования Ляховичского района - тема очередной аппаратной совещания у председателя райисполкома

Организация горячего питания в учреждениях образования района - основная тема очередной аппаратной совещания у председателя райисполкома.
По словам начальника отдела образования, спорта и туризма Светланы Якубовской, все 2914 местных школьников получают горячее питание, 836 процента - за счет республиканского и местного бюджетов, остальные, в основном ученики 5-11 классов городских школ, - за счет родительской доплаты. Только в прошлом году более 2 миллиардов государственных денег ушло именно на школьное питание. Было отмечено, что с каждым годом улучшается материальная оснащенность пищеблоков, проводится ремонт, закупается новое оборудование. Вместе с тем, требуется капитальный ремонт пищеблока Новоселковской СШ, других учебных заведений.
Председатель райисполкома Вячеслав Сельманович подчеркнул: прежде чем планировать ремонт или реконструкцию школьных объектов общественного питания, необходимо подсчитать все за и против, чтобы не получилось, что значительные бюджетные средства идут на ремонт помещений тех учреждений образования, которые через год-два закроются в рамках оптимизации.
Большинство продуктов питания в школьные столовые поставляется с предприятий Ляховичском: молоко и молочные продукты - с молочного завода; мясо, хлеб и хлебобулочные изделия, фрукты и овощи - с райпо. Глава района поинтересовался качеством поставляемой продукции.
Введение системы электронного меню, бесспорно, дает свои плюсы. В частности, решилась актуальна для многих школ проблема отсутствия медицинской сестры, стало возможным реально отслеживать, куда идет родительская оплата на питание детей. Вместе с тем, есть и минусы: буквально во всех учебных заведениях меню теперь одинаковое. Например, если в понедельник каша, то и в городской школе, и в деревенской она овсяная.
Требует тщательного изучения дельное предложение председателя райисполкома о создании так называемого единого продовольственного центра, где под руководством поваров-профессионалов будут готовиться разнообразные полуфабрикаты и развозится по школам. Кстати, организовать такой центр могут ли райпо, или предприятия частной формы собственности и др. По-прежнему актуальным остается и вопрос открытия в школах буфетов.
Заместитель директора Ляховичского государственного аграрного колледжа Александр Коваленко сообщил, что в начале февраля планируется открытие студенческой столовой на 40 мест.
Своим видением работы школьных столовых поделился главный санитарный врач района Виталий Тихонов.
Галина коньках.
Фото Сергея Воронович.