Суши — блюдо традиционной японской кухни

Суши (寿司, 鮨 или 鮓) является традиционным японским блюдом, приготовленные опытных риса, булочек или шарики, как правило, украшенный с рыбой или морепродуктами. Часто люди путают помощником суши с рыбой, но на самом деле суши сделаны с фруктами и овощами, не содержат рыбу. За пределами Японии суши обычно означает все блюдо. Из японской 寿司, кандзи означает рис, и не влияет на рыбу или украшения. Кусочки сырой рыбы называется сашими и, хотя это звучит близко, имеет мало общего с суши. Есть сотни видов суши, но несколько основных типов являются наиболее популярными. Суши, который подается нарезанный, завернутый с нажатой Сушеные водоросли (нори листов) называется маки-дзуси (巻 き). Фарш в кармане жареной тофу называется Инари дзуси (稲 荷). Чаша риса для суши с морепродуктами сложено на верхней называется Chirashi-дзуси (ち ら し). Овальные шары риса с морепродуктами на вершине называются нигири-дзуси (握 り). Заказать вкусные суши можно через интернет на сайте www.tokio-house.com.ua .

Слово суши в японском произносится с буквой С и в языках с фонетических алфавитов, написанных с С, но при использовании префикса, обозначающего тип суши, S заменяется Н, в нигири-дзуси. Это происходит потому, что Рэндаку - правило для прохождения беззвучный договориться звонких согласных, когда первая буква суффикса составного слова иероглифами. За Японии согласны на правильном транслитерации слова суши, потому что оригинальный звук не используется в точности звучания Y. Однако, слово входит в нашу страну с запада, а не напрямую из Японии и поэтому более популярны именно в этом виде.