Алюминиевая фольга: для чего нужна блестящая сторона

Блестящая сторона алюминиевой фольги: какими свойствами она обладает? Блестящая сторона лучше сохраняет тепло. Если мы хотим, чтобы блюдо не слишком быстро остыло, то мы обертываем его таким образом, чтобы блестящая сторона была изнутри, а снаружи - матовая. Мы делаем то же самое, когда вы хотите испечь что-нибудь в духовке. Мы также покрываем или оборачиваем блюдо блестящей стороной. Иногда используется пленка алюминий для ручной упаковки .

Матовая сторона алюминиевой фольги: для чего она?
Если мы хотим, чтобы блюдо, например бутерброд, оставалось свежим как можно дольше, то мы обертываем его таким образом, чтобы матовая сторона алюминиевой фольги была изнутри. Тогда даже в жаркие дни блюдо не нагреется и не сломается.

Алюминиевая фольга непроницаема для воздуха, света и воды, поэтому отлично подходит для упаковки продуктов питания. Продукты дольше сохраняют вкус и аромат и не впитывают другие запахи из холодильника.

Алюминиевая фольга: как ее использовать?
Помните - алюминиевую фольгу нельзя использовать в микроволновой печи. Мы также не покрываем его металлическими чашами, потому что химические соединения активируются, при которых пища приобретает металлический привкус.